פולי – מסעדת שף , איטלקי, דגים, חלבי
בליבה של שכונת בקעה בירושלים מסתתרת לה ‘פולי’, מסעדה איטלקית חלבית כשרה למהדרין הממוקמת בתוך בית ערבי עתיק בעל היסטוריה רבת שנים. לפולי חצר מרווחת המקורה בחורף עם צמחיה רבה ושיח פסיפלורה משמשים לה כתקרה טבעית.
מרקש – בשרים, דגים, מרוקאי
ברוכים הבאים למרקש, מסעדה אשר מזכירה סיפורי אגדה, ולוקחת אתכם לסיור קולינארי ברחבי מרוקו ומטבחיה. את החוויה של מסעדת מרקש משלים תפריט כשר למהדרין הכולל מנעמים מרוקאיים אותנטיים: מפסטלים וממולאים מגרים – ועד למתוקים מרוקאים מטריפי חושים. במסעדה הירושלמית השוכנת בסמוך לכותל ניתן לערוך אירועים משפחתיים ועסקיים מכל הסוגים.
בייגל קפה – ארוחות בוקר, בית קפה, דגים, חלבי
בית קפה מסעדה בירושלים שמכניס את המראות הציוריים של עמק הרפאים אל תוך החוויה, מבעד לחלונות הזכוכית השקופים. הנוף השלו והעיצוב הנקי משרים על הסועדים אווירה רגועה שכיף לשקוע לתוכה וליהנות תוך כדי מטעמים חובקי עולם מפתים. התפריט הכשר של בייגל קפה מכיל ערב רב של טעמים וסגנונות: פסטות, דגים טריים וכמובן בייגל אמריקאי במגוון גרסאות. בין ביס לביס אפשר לקחת לגימה מקפה איטלקי משובח, שמוסיף ארומה מעוררת חושים למארג הטעמים.
הפי פיש – דגים, חלבי, ים תיכוני, פסטות
מסעדת דגים כשרה למהדרין בלב שכונת ממילא, שבה אווירה ירושלמית שמחה מקבלת בחום את פני הסועדים. על הנאות הטעם של מסעדת הפי פיש אמון התפריט הכולל את לחם הבית, מבחר רחב של מאזטים פותחי תיאבון וכמובן את כוכבי הארוחה: דגים טריים הנבחרים בקפידה. בכל ארוחה מחכה לכם במסעדת הפי פיש חוויה חדשה: מבחר הדגים משתנה בהתאם לעונה, וכל סועד יכול לבחור את אופן העשייה של הדג שבחר.
נויה – גורמה, מסעדת שף
בלב ליבה של ירושלים שוכנת נויה, מסעדת שף כשרה למהדרין בהשגחת בד”צ קהילות, המצויה במרחק הליכה מהעיר העתיקה. הבשורה הגדולה של נויה מפגישה את טעמי המטבח העילי עם החך של שומרי הכשרות בירושלים והסביבה. במטבח המסעדה רוקחים מנות שנעות בין המטבח הצרפתי לתשוקה הים תיכונית. ההנאה הקולינארית של נויה עטופה בבניין עתיק ומרהיב ובעיצוב שובה עין, שמשלימים חוויה בלתי נשכחת.
לוצ’נה – דגים, חלבי, מסעדת שף, איטלקי, ארוחות בוקר, גורמה
מסעדת דגים מרהיבה ביופייה, השוכנת באחד המבנים הקסומים בממילא. ביתה של מסעדת לוצ’נה הוא מבנה אבן עתיק שנבנה בתקופה העות’מאנית בירושלים, ומפגיש את הסועדים עם בניית הפאר המוסלמית. המסעדה הכשרה למהדרין בירושלים מתהדרת בתפריט על טהרת המטבח האיטלקי. התפריט החלבי של לוצ’נה כולל פסטות, קינוחים תוצרת בית וטעמים נוספים שעושים שמח: בלב ובבטן.
